企业风采丨山东亚圣食品有限公司

一、企业基本情况

山东亚圣食品有限公司始于1988年，至今有37年食品加工经验。公司拥有现代化、标准化、机械化产业园区，新厂区占地50亩，有综合办公楼、研发中心和生产车间等，主要生产鱼制品、肉制品、辣椒制品、蚕蛹制品、豆制品、鹌鹑蛋制品六大产品系列。年产深海瓦罐鱼产品达10000吨，年产肉制品6000吨，销售量居省内前列。

公司先后获得山东省农业产业化龙头企业、山东省著名商标、省级“专精特新”中小企业、市级非物质文化遗产认证“孟氏瓦罐煲汤技艺”、泰安老字号、泰安市特色传统小吃等荣誉。

二、主要产品

亚圣斋410g瓦罐带鱼

精选东海捕捞的带鱼，肉质鲜美，营养丰富。采用传统瓦罐煲汤技艺煨汤7小时而成。用料讲究，选用莱芜花椒、广西那坡县八角、新疆红枣等21种厨房大料。高温杀菌，配料表干净，老人、小孩、孕妇均可食用。开罐即食、汤汁浓郁、醇香回甘、鱼肉紧致肥美、鱼骨绵软入味、营养丰富。

 亚圣斋200g卤香鹌鹑蛋

采用传统瓦罐工艺，经过120摄氏度高温杀菌，味道鲜美，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、铁、钙等物质，营养丰富。

亚圣斋80g香酥椒

精选优质辣椒、芝麻、花生，采用脱辣工艺，口味出众。产品中富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、辣椒素等较多抗氧化物质以及钙、铁等矿物质，搭配芝麻、花生，营养丰富。口感香而不辣、酥脆爽口，老少皆宜，适合广大消费者食用，且携带方便。

亚圣斋200g红烧鸭翅

精选鸭翅，肉质新鲜肥嫩，用料讲究， 优选八角、桂皮、花椒等十多种草本植物的香料精心配比，秘制而成。采用传统卤制工艺，精心卤制，120摄氏度高温杀菌。鸭肉性凉味甘，富含蛋白质、钙、铁、磷等矿物质和B族维生素，营养丰富。

来源：岱岳区工业和信息化局

编辑：吴逸